O leite em pó completo é o produto obtido retirando água do leite inteiro pasteurizado fresco (leite de vaca). Mantém o teor de gordura natural do leite (cerca de 26-28% do seu peso). O leite é evaporado e depois pulverizado-secado em um pó fino, preservando o valor nutricional e o sabor.
- Controlo rigoroso sob o sistema de segurança alimentar.
- Análises microbiológicas: TPC, Salmonella, staph aureus, coliformes.
- Físico & químico: Proteína, gordura, Solubilidade.
- Testes de metais pesados e contaminantes.
- Bebidas de leite e iogurte.
- Chocolate, confeitaria e padaria (pão, biscoitos, bolos).
- Melhora o sabor, a textura e a sensação na boca.
- Desempenho estável em processamento a alta temperatura.
ISO22000, HACCP, Halal, Kosher, COA e TDS.
| Item | Especificação | Resultados | Métodos |
|---|---|---|---|
| Aparência | Pó fino branco | Em conformidade | GB5492-85 |
| Odor e Sabor | Característico | Em conformidade | GB5492-85 |
| Proteína | ≥ 25% | Em conformidade | GB/T5009.5 |
| Gordura | ≥ 26% | Em conformidade | GB/T5009.6 |
| Umidade | ≤ 5.0% | 1.18% | GB/T5009.3 |
| Cinzas | ≤ 5.0% | 0.73% | GB/T50044M |
| Metais Pesados | ≤ 10 ppm | Em conformidade | AAS |
| Contagem Placa | ≤ 10.000ufc/g | Em conformidade | GB/T4789.2 |
| E. coli | Negativo | Em conformidade | GB/T4789.3 |
| Salmonelas | Negativo | Em conformidade | GB/T4780.4 |
Somos uma empresa especializada na exportação de aditivos alimentares, produtos químicos e matérias-primas cosméticas, atendendo a mais de 80 países, incluindo América do Norte, Europa e Médio Oriente. Oferecemos serviços de personalização para atender às necessidades específicas dos clientes, garantindo a melhor qualidade a preços competitivos.
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