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Extrato de Coco Premium Leite de Coco
Descrição do produto
Informação Básica
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N ° de Modelo:
99%
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Grau:
grau de comida
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Pacote:
25 kg/tambor
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Capacidade:
5000 mt/mês
Descrição de Produto
| Modelo N.O | yejiang | N.o CAS | Yejiang |
| Fórmula | C8h404 | EINECS | Yejiang |
| Material | Plástico | Armazenamento | Normal |
| Validade | > 12 meses | Nutrição | Proteína |
O leite de coco é um líquido branco leitoso extraído da polpa branca de cocos maduros (carne de coco), com um rico aroma de coco e uma textura cremosa. É um ingrediente importante na cultura alimentar do Sudeste Asiático, do Sul da Ásia e das regiões tropicais, e é amplamente utilizado na cozinha, bebidas e processamento de alimentos.
Componentes Principais
🧪 Gordura (15%-25%, ácido láurico)
💧 Humidade (50% - 60%)
🥩 Proteína (2% - 4%)
🍞 Hidratos de carbono (3%-6%)
Categorias Disponíveis
🥥
Leite de coco espesso: Teor de gordura (20%-25%), textura espessa. Ideal para curries e sobremesas.
🥤
Leite de coco fino: Teor de gordura (5%-15%). Ideal para sopas e bebidas leves.
🍨
Creme de coco: Alto teor de gordura (> 25%). Perfeito para coquetéis e confeitaria fina.
Aplicações Versáteis
🥗
Alimentos Saudáveis e Funcionais: Substituto de lactose fortificado, excelente para dietas cetogênicas e reabastecimento de energia via MCT.
💄
Cosméticos e Cuidados Pessoais: Hidratação profunda para cabelos e pele, utilizado em sabões artesanais e cremes hidratantes.
🏭
Aplicações Industriais: Emulsionantes alimentares, intensificadores de sabor e pesquisa em biocombustíveis renováveis.
Perguntas Frequentes (FAQ)
O leite de coco pode substituir o leite comum?
Sim, é um excelente substituto à base de plantas, especialmente para pessoas com intolerância à lactose ou que seguem uma dieta vegana.
Qual a diferença entre o leite de coco espesso e o fino?
A principal diferença reside no teor de gordura. O espesso (20-25% de gordura) é mais cremoso, enquanto o fino (5-15%) é mais fluido e leve.
Este produto é adequado para a dieta cetogênica?
Absolutamente. Devido ao seu alto teor de gorduras saudáveis e baixo teor de carboidratos, é um pilar em dietas Keto.
Como devo armazenar o extrato de leite de coco?
Deve ser mantido em condições normais de armazenamento, em local fresco e seco, garantindo uma validade superior a 12 meses.
O leite de coco é usado apenas na culinária?
Não, além da culinária, é amplamente utilizado na indústria cosmética (shampoos, cremes) e até em pesquisas de biocombustíveis.
Quais são os principais minerais presentes no produto?
O extrato é rico em minerais essenciais como potássio, magnésio e ferro.
