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Pó de leite de soja vegano a granel halal solúvel em pó de soja orgânica
Descrição do produto
Psyllium Casca (Plantago ovata)
Psyllium casca, também chamada simplesmente psyllium, são partes das sementes da planta Plantago ovata do género Plantago, nativa da Índia, mas que pode ser encontrada em outras regiões.
As cascas de psyllium são higroscópicas, capazes de absorver fluidos, sendo principalmente usadas como laxantes formadores de massa e uma excelente fonte de fibra dietética, além de serem comercialmente utilizadas para produzir mucilagem.
A casca de psyllium é uma erva eficaz para a perda de peso e para a manutenção da saúde intestinal geral. Os benefícios da Psyllium husk provêm de sua fibra esponjosa, que não é prontamente digestível, proporcionando uma sensação de saciedade e, consequentemente, reduzindo o apetite.
Esta casca rica em fibras também melhora a digestão enquanto limpa o sistema digestivo. O Psyllium é uma fonte excelente de fibra para dietas de baixo teor de carboidratos, mostrando-se muito eficaz em programas de controle de peso.
Plantago Ovata & Pó de Casca de Psílio
Especificações do Produto
| Nome do produto | Pó de colostro bovino 10% |
| Fórmula química | N/D |
| Massa molecular | N/D |
| Número CAS | N/D |
| NÚMERO EINECS | N/D |
| Aparência | Em pó |
| Função | Estudos demonstraram que o colostro bovino é rico em imunoglobulina, o que pode melhorar diretamente a capacidade imunológica do corpo humano, complementar a deficiência do sistema imunológico, reduzir a chance de infecções do trato respiratório, trato gastrointestinal e outras, além de promover o desenvolvimento dos cérebros, ossos e dentes das crianças, para que possam prosperar e crescer de forma saudável. |
Comparação: Leite em Pó Inteiro vs. Leite em Pó Desnatado
O leite em pó inteiro contém proteínas de alta qualidade, gordura, multivitaminas e minerais, como cálcio, fósforo e ferro no leite. É um produto nutritivo adequado para beber todos os dias. Pode evitar a secura e a humidade da pele e tornar a pele justa e brilhante. Suplemento rico em cálcio, adequado para pessoas deficientes em cálcio, crianças, irritáveis, insomniacs e pessoas com alta pressão de trabalho. O leite em pó inteiro é fabricado a partir de leite fresco esterilizado, concentrado, pulverizado e seco.
O leite em pó desnatado é obtido retirando a gordura do leite fresco e secando-a em seguida. Com excepção da gordura que pode ser reduzida para cerca de 1%, não há alterações significativas. O leite em pó desnatado é branco leitoso ou amarelo claro, com um aroma ameno suave e um sabor doce. Não deve ter um odor estragado, queimado ou sujo e está em pó. O leite em pó desnatado é um produto em pó fabricado exclusivamente a partir de leite, com ou sem potenciadores alimentares e após desfecção, concentração e secagem. Tem um teor de proteínas igual ou superior a 34% de matérias sólidas não gordas do leite e um teor de matérias gordas não superior a 2.0%. É adequado para pessoas que são obesas e precisam de nutrição complementar para beber.
Distinção: O leite em pó inteiro refere-se a um produto que não separa a gordura do leite fresco durante a transformação do leite em pó. O leite em pó desnatado refere-se ao produto que separa a gordura do leite fresco durante o processo de transformação em leite em pó.
Composição Nutritiva
A composição nutricional do leite em pó inteiro: 25.5% de proteína, 26.5% de gordura, 37.3% de carboidratos por 100 gramas, com 979 mg de cálcio, 685 mg de fósforo, 1.9 mg de ferro, 0.8 mg de riboflavina e 0.6 mg de niacina por 100 gramas.
O teor nutricional do leite em pó desnatado: 36% de proteínas, 1% de gordura, 52% de hidratos de carbono, com 1300 miligramas de cálcio, 1030 miligramas de fósforo, 0.6 miligramas de ferro, 40 miligramas de vitamina A (unidades internacionais), 0.35 miligramas de tiamina, 1.96 miligramas de riboflavina, 1.1 miligramas de niacina, e uma quantidade de traço de ácido ascórbico por cem gramas.
Nota: O leite em pó inteiro contém menos minerais, mas devido ao seu elevado teor de gordura, o seu poder calorífico é superior ao do leite em pó desnatado.
Diferenças no Processo e Armazenamento
1. Em primeiro lugar, o processo de produção de leite em pó desnatado é basicamente o mesmo do leite em pó inteiro, excepto que o leite em pó desnatado pode ser separado por centrifugação, utilizando um separador de leite, para obter leite tanto em nata como em sumo (com um teor de matérias gordas não superior a 0.1%), enquanto o leite em pó inteiro não tem este processo.
2. Em segundo lugar, o objectivo é diferente. O leite em pó desnatado, devido ao seu baixo teor de gordura, é resistente ao armazenamento e não é susceptível à oxidação e deterioração. O leite em pó desnatado é geralmente utilizado na indústria alimentar, como na produção de biscoitos, pastelaria, gelados e outras matérias-primas.
3. Thirdly, o índice nutritivo varia. A matéria branca leitosa e os hidratos de carbono do leite em pó desnatado são cerca de 1/3 superiores aos do leite em pó inteiro, e o teor de cálcio, fósforo e vitaminas é também superior ao do leite em pó inteiro. No entanto, devido ao esmaçamento, o teor de gordura é muito baixo, e o valor calorífico é cerca de 1/3 inferior ao do leite em pó inteiro.
Certificações de Qualidade Garantida
Atualmente, nossos produtos passaram pela certificação internacional BRC, certificação americana FDA, certificação internacional da série ISO, certificação IP não-OGM, certificação HALAL, certificação KOSHER, CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA eu/EUA, certificação orgânica japonesa, certificação orgânica doméstica.
Aplicações Multissetoriais
É adequado para vários produtos cozinhados, especialmente quando adicionados a bolachas ou molhos resistentes ou estaladiços, melhorando o seu aroma rico, puro e natural com uma fragrância duradoura.
Alimento Animal: Pela celulose degradante reduz a viscosidade do alimento no trato digestivo do animal, desintegra o alimento para aumentar a infusão de enzimas digestivas, quebra a estrutura das células para liberar nutrientes, e liberta oligossacarídeos bons para bactérias benéficas no trato digestivo. No geral, o produto melhora o valor biológico dos alimentos para animais, contribui para o bem-estar dos animais e, no final, traz benefícios aos agricultores.
Têxtil: Utilizado para refinação de fibras, polimento biológico, acabamento e tingimento na indústria têxtil, com os benefícios de um acabamento agradável, menos perda de peso, mais suavidade, maior resistência do tecido, tingimento mais fácil e rápido, prevenção de fuzz, etc.
Preparação e Vinho: Promove a libertação de amido, melhora o rendimento da extracção, ajuda a reduzir a viscosidade do mosto e, por fim, traz benefícios económicos.
Alimentos e Extrato de Plantas: Melhora a textura e o valor nutricional dos alimentos e facilita a extração e extração de plantas de componentes específicos.
Dosagem Recomendada: A dosagem recomendada é de 0.1-3kg/t DS. A dosagem deve ser otimizada com base em cada aplicação, especificações de matéria-prima, expectativa de produto e parâmetros de processamento. É melhor iniciar o teste com o volume conveniente.
Aplicações do Isomaltooligossacarídeo
O Isomaltooligossacarídeo é adequado para substituir parte da sacarose e ser adicionado a várias bebidas e alimentos, tais como:
- Bebidas: Bebidas com gás, bebidas de leite de soja, bebidas de fruta, bebidas de sumos de vegetais, bebidas de chá, bebidas nutritivas, suplementos de ferro, suplementos de cálcio, suplementos de iodo, bebidas alcoólicas, café, cacau, bebidas em pó, etc.
- Produtos lácteos: Leite de vaca, leite aromatizado, leite fermentado, ácido láctico, bebidas e vários pós de leite.
- Confeitaria: Todos os tipos de doces macios, doces duros, xarope de sorgo, doces marrons, chocolates, todos os tipos de biscoitos, todos os tipos de doces, yokan, bolos de lua, recheios dumpling e vários recheios de torta.
- Snacks doces: Pudim, gelatina, etc.
- Bebidas frias: Todos os tipos de gelado, papilas, gelados, etc.
- Produtos assados: Pão, bolos, etc.
- Outros usos: Pode também ser utilizado como ingrediente de carne animal processada, produtos aquáticos, óleo de compota, mel transformado, etc.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. O que é a casca de psyllium e para que serve?
A casca de psyllium é derivada das sementes da planta Plantago ovata. Ela é altamente higroscópica e rica em fibras esponjosas e digestíveis, sendo utilizada principalmente como laxante natural e como auxiliar em dietas de perda de peso, promovendo saciedade.
2. Qual é a diferença no valor nutricional entre o leite em pó inteiro e o desnatado?
O leite em pó inteiro preserva a gordura natural do leite fresco (cerca de 26.5%), proporcionando um teor calórico mais elevado. O leite em pó desnatado possui centrifugação para reduzir a gordura para no máximo 2%, contendo mais carboidratos e proteínas em sua composição sólida.
3. Quais são os benefícios do colostro bovino em pó?
O colostro bovino é extremamente rico em imunoglobulinas, que agem fortalecendo diretamente a imunidade do corpo humano, reduzindo a chance de infecções respiratórias e gastrointestinais, e estimulando o crescimento saudável de ossos, dentes e cérebro em crianças.
4. Onde o Isomaltooligossacarídeo pode ser aplicado na indústria alimentícia?
Pode ser usado como substituto parcial da sacarose em bebidas (gasosas, chás, sucos), produtos lácteos fermentados, chocolates, confeitarias, gelados, pães e até mesmo em embutidos de carne e compotas.
5. Como deve ser calculada a dosagem das enzimas para aplicação industrial?
A dosagem recomendada genérica é de 0.1 a 3 kg por tonelada de matéria seca (DS). A quantidade ideal deve ser ajustada individualmente através de testes de aplicação prática, considerando os parâmetros do processo e as especificações da matéria-prima.
